功效与作用
除皱补水、润色美白
猪皮冻是用猪皮熬制而成的传统特色美食，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，具有除皱补水、润色美白等功效。
1、除皱补水：猪皮冻富含胶原蛋白，对减皱补水有一定的作用。
2、润色美白：猪皮冻富含胶原蛋白和蛋白质，有“和血脉，润肌肤”的作用。
注意事项
适宜人群
咽痛、月经不调、血友病患者
禁忌人群
肝病、动脉硬化、高血压患者
不宜同食
荞麦、田螺
猪皮冻与荞麦同食后，容易导致身体不适。猪皮冻与田螺同食易伤脾胃，故不宜同食。
食用方法
凉拌
取适量猪皮冻切成小块，添加适量调味品即可食用，猪皮冻富含胶原蛋白，还含有蛋白质，脂肪及硫酸软骨素B，能起到软化血管、抗凝血、促进造血功能。
-有来医生提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医
