提及功能饮料，很多人并没有太过清晰的概念。实际上，所谓功能饮料指的是通过调整饮料中的营养素成份及含量比例，达到调节人体功能的饮料。就功能饮料的分类来看，主要包括运动饮料、能量饮料以及其它具有保健作用的饮料，受到了市场的广泛认可，需求增长是非常可观的。
随着消费者对生活品质追求的不断提高，功能饮料市场迎来了快速发展的时期。尤其是在疫情奇间，人们对于健康的关注度是非常高的，互联网上关于“增强身体素质”等健康方面的提问非常多，这在无形中也改变了人们的消费习惯。消费观念的改变使得饮料行业发生了较大改变。
当然，消费观念的变化使得运动也成了追求健康的重要方式，各大饮料企业对于运动饮料的开发也逐步提上日程。有关业内人士分析，此次疫情可以说成了整个饮料市场的催化剂，在培育消费者的同时，也使得市场格局发生了较大改变，尤其是一些功能饮品品牌保持了良好的增长态势。
